Deutscher Kochbuch Preis – CDs, Bücher, LPs und mehr

Jamie Schler,
Orangen - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Silber

Silbermedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024Die wohl vielfältigste aller Zitrusfrüchte: Die Orange. In der Küche wird sie oft unterschätzt, dennoch ist sie so vielseitig wie kaum eine andere Frucht. S…

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Buch

Paola Bacchia,
Istrien - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber

Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinseleinem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn.Istrien mag heute z…

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Buch

Nanettes Kochbuch

Über 100 traditionelle und gelingsichere Kochrezepte aus Nanettes BauernhofkücheNanette Herz war nicht nur leidenschaftliche Bäckerin, sondern musste auch tagaus, tagein die vielköpfige Großfamilie des Ba…

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Buch

Kon Karapanagiotidis, Sia Karapanagiotidis,
kali orexi - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Gold

Goldmedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024>>Kalí Órexi<< feiert die großartige kulinarische Geschichte der pflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur.Kon und Sia Karapanagiotidis zeig…

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Buch

Diana Henry,
Aromen der Sonne - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Bronze

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - BronzeAromen der Sonne lädt zu einer kulinarischen Reise ein und bringt die Faszination ferner Länder in die eigene Küche.Ob Safran, Lavendel oder Gran…

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Buch

Katharina Pflug, Manuel Kohler
Deutsche Tapas - Von der Küste bis zu den Alpen - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Bronze

Häppchenweise durch die Republik Von Nord nach Süd, von Ost nach West - die deutsche Küche wird oft unterschätzt und als schwer und altbacken angesehen. Doch viele unserer Lieblingsgerichte stammen aus he…

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Buch

Viktoria Fuchs
Fuchsteufelswild

Kreativ, kosmopolitisch, regional - Viktoria Fuchs interpretiert Wildküche völlig neuAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis GoldBereits in der sechsten Generation führt Viktoria Fuchs zusammen mit …

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Buch

Özlem Warren,
Sebze - Gemüse auf Türkisch

"An absolute feast of Turkish home cooking."(Diana Henry)Sebze bedeutet auf Türkisch "Gemüse" und ist ein Kochbuch, für das sich die erfahrene Food-Autorin Özlem Warren vom reichen, ja…

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Buch

Hanna Reder
Was kocht Hanna

Was kocht Hanna am liebsten? Easy & tasty "Jeden-Tag-Küche". Aus wenigen, guten und saisonalen Zutaten zaubert die beliebte Szeneköchin im Handumdrehen Gerichte, die flexibel und nachhaltig …

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Buch

Hubertus Tzschirner,
EIS

EIN FEST FÜR DIE SINNE: In "EIS" feiert das Eis seinen Tag in der Sonne - ausnahmsweise ohne dabei zu schmelzen. Angefangen beim Grundrezept lädt dieses etwas andere Kochbuch dazu ein, die belie…

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Buch

Oz Ben David, Jalil Dabit, Elissavet Patrikiou
Kanaan - das israelisch-palästinensische Kochbuch

Frieden auf dem TellerAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Bronze 2023Ein Israeli und ein Palästinenser kochen zusammen im gemeinsamen Restaurant? Eine Drag Queen serviert dort Speisen und Geträn…

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Yelda Yilmaz
Sofra

Die türkische Küche ist eine bunte Fusionsküche mit mediterranen, orientalischen und asiatischen Einflüssen. Knackiges Gemüse, proteinreiche Hülsenfrüchte, Kräuter wie Petersilie, Dill und Minze, aromatis…

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Buch

Diora Fong Chan, Kei Lum Chan,
China - Das Kochbuch

Dieses außerordentliche Kochbuch präsentiert mit über 650 authentischen Rezepten und begleitenden Texten einen einzigartigen Einblick in die Kochkultur Chinas . Das chinesische Autorenpaar bereiste ganz C…

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Buch

Sandra Mühlberg
Grün. Warm. Gut.

Wärmend, sättigend und voller Geschmack - Grün. Warm. Gut. feiert die besten Wohlfühlgerichte der vegetarischen Küche. Ob cremige Suppen, herzhafte Eintöpfe oder neu interpretierte Klassiker wie Lasagne u…

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Buch

Thomas Straker
Rezepte, die du lieben wirst

OB AUF INSTAGRAM, TIKTOK ODER HINTER DEM TRESEN seines Londoner Restaurants - Thomas Straker begeistert Millionen Fans mit seinen einfachen, aber unglaublich leckeren Rezepten. Der "berüchtigte Bad-B…

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Buch

Emily Ezekiel
Suppe macht glücklich

SUPPE IST DIE WOHLFÜHLMAHLZEIT FÜR KALTE, REGNERISCHE TAGE. Doch die heißgeliebte (und heiß geliebte) Vorspeise kann so viel mehr. "Suppe macht glücklich" stellt die Suppe in den Mittelpunkt. Sa…

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Buch

Murad Noor,
Lugma

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - GOLDTraditionelle und moderne Küche aus dem Nahen OstenLugma bedeutet auf Arabisch >>ein Bissen<<. Für Noor Murad, ehemalige Chefköchin und Mita…

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Buch

Tim Anderson,
Ramen Forever

Direktflug ins Ramen-UniversumIn seinem neuen Buch zeigt Ihnen Tim Anderson, wie Sie köstliche hausgemachte Ramen zubereiten und zuhause genießen können. Er gibt Ihnen die Werkzeuge an die Hand, um Ihre e…

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Buch

Esther Clark, Rachel Walker,
Gewürzliebe

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - SilberMit einer ausführlichen Warenkunde zu 24 Gewürzen, deren Lagerung und der besten Verwendung Abwechslungsreiche und alltagstaugliche Gerichte mit …

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Buch

Molly Baz,
More is More

Das Geheimnis des guten Kochens verbirgt sich in einem einfachen Motto: Mehr ist mehr. Molly Baz zeigt ihren Leserinnen und Lesern, wie sie mit einer höllenheißen Pfanne und einer extragroßen Prise Salz h…

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Buch